costillas a la miel

- Costillas de cerdo
- Patatas
- Cebolla
- Berenjen
- Pimiento rojo
- Albahaca
- Romero
- Oregano
- Ajo
- Vino blanco
- Miel
- Pimenton dulce

Partimos las patatas, cebollas, berenjena y pimiento. Picamos 3 ajos y mezclamos el vino, la albahaca, el oregano y el romero. En un vaso ponemos agua caliente y deshacemos 3 cucharadas pequeñas de miel, luego lo añadimos al picadillo del ajo.

En la bandeja añadimos la verdura y la costillas y le echamos el picadillo . Lo dejamos 1h a 190º.